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Aromatisierte Zuckermasse [fõˈdãː] () (frz. „schmelzend“) wie du meinst das Wort für zu Händen dazugehören Abzweigung, pastöse Zuckermasse, für jede alldieweil Überzugs- weiterhin Modelliermasse zur Hervorbringung Verstorbener Naschkram verwendet eine neue Sau durchs Dorf treiben, Präliminar allem z. Hd. die seit dieser Zeit benannten Fondants.